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 취향저격 매콤함에 달콤함까지! 후이류 퍼피 소시지

취향저격 매콤함에 달콤함까지! 후이류 퍼피 소시지

후이류 퍼피 소시지는 중국 허베이성 한단 시의 대표적인 길거리 음식 중 하나입니다. 매콤한 양념과 단맛이 조화롭게 어우러져 그 입맛을 보장하는 이 요리는 한단 방문객들에게 필수 메뉴로 자리 잡았습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워진 소시지는 매콤하면서도 달콤한 특별한 소스와 함께 …
 수산가리탕! 달콤한 감칠맛에 쫄깃함까지 더해진 매력적인 스튜!

수산가리탕! 달콤한 감칠맛에 쫄깃함까지 더해진 매력적인 스튜!

수저를 들어올릴 때마다 살짝 서툴게, 부드럽게 찢어지는 수산 가리의 촉감. 그 속으로 순환하는 풍부한 양념이 입안을 채우며 깊은 감칠맛과 은은한 달콤함을 선사합니다. 이는 바로 수저시에 사랑받는 대표적인 요리, ‘수산가리탕’입니다. 수산가리탕은 간단히 말해 가리를 …
 wuhai-jjamppong-매콤한 불꽃과 시원한 감칠맛의 조화!

wuhai-jjamppong-매콤한 불꽃과 시원한 감칠맛의 조화!

우하이, 중국의 내몽골 자치구에 위치한 도시는 풍부하고 독특한 요리 문화로 유명합니다. 이곳의 다채로운 맛을 경험하고 싶다면, 우하이짬뽕을 꼭 시도해야 합니다. 매콤한 고춧가루와 얼큰한 국물이 조화를 이루어 입안을 채우는 이 짬뽕은 단순히 국수 요리 이상의 의미를 지닙니다. 우하이의 역 …
 짜장면과 탱글탱글한 감칠맛에 빠져드는 당신, 과연 진정한 짜장의 향연을 경험해 보셨나요?

짜장면과 탱글탱글한 감칠맛에 빠져드는 당신, 과연 진정한 짜장의 향연을 경험해 보셨나요?

중국 건강 도시 광저우의 대표 음식 중 하나인 짜장면은 한국에서도 이미 널리 사랑받고 있는 요리입니다. 하지만 광저우 짜장면은 한국의 것과는 조금 다른 매력을 가지고 있습니다. 오늘은 광저우 짜장면의 세계에 잠시 들어가보고, 그 특별한 맛의 비결을 밝혀보겠습니다. 광저우 짜장면: …
 나란히 펼쳐진 섬세한 육수와 매콤함이 어우러져 만들어지는 훌륭한 한상: 후저우 돼지고기 볶음밥

나란히 펼쳐진 섬세한 육수와 매콤함이 어우러져 만들어지는 훌륭한 한상: 후저우 돼지고기 볶음밥

후저우는 중국 저장성에 위치한 아름다운 도시로, 고즈넉한 호숫가 풍경과 역사적인 유적지를 자랑합니다. 그러나 후저우의 매력은 이러한 아름다움을 넘어 풍부하고 독특한 요리 문화에까지 이르는데요. 오늘 우리는 후저우의 대표적인 음식 중 하나인 “후저우 돼지고기 볶음밥" …