베트남 여행, 생각만 해도 설렘이 가득하죠? 오랜 역사와 아름다운 풍경, 그리고 물론 잊을 수 없는 맛! 베트남 음식은 매콤함과 신선함, 그리고 고소함이 조화롭게 어우러져 먹는 사람들을 사로잡습니다. 특히 중앙베트남의 ‘부앤보 hue’는 그 풍미를 한껏 느낄 수 있 …

후이류 퍼피 소시지는 중국 허베이성 한단 시의 대표적인 길거리 음식 중 하나입니다. 매콤한 양념과 단맛이 조화롭게 어우러져 그 입맛을 보장하는 이 요리는 한단 방문객들에게 필수 메뉴로 자리 잡았습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워진 소시지는 매콤하면서도 달콤한 특별한 소스와 함께 …

수저를 들어올릴 때마다 살짝 서툴게, 부드럽게 찢어지는 수산 가리의 촉감. 그 속으로 순환하는 풍부한 양념이 입안을 채우며 깊은 감칠맛과 은은한 달콤함을 선사합니다. 이는 바로 수저시에 사랑받는 대표적인 요리, ‘수산가리탕’입니다. 수산가리탕은 간단히 말해 가리를 …

산난 시(Shannan City)는 중국 티베트 자치구에 위치하며, 고도가 높고 산맥으로 둘러싸인 아름다운 도시입니다. 이곳의 독특한 지형과 기후는 훌륭한 식재료를 산출하는 데에도 영향을 미칩니다. 특히 산난 시에서는 꿔바로우라는 독특한 요리가 유명합니다. …

프랑스, 특히 알사스 지역에서는 “타르트 플랑베(Tarte Flambée)“라는 요리가 매우 유명합니다. 마치 피자처럼 보이지만, 실제로는 독특하고 섬세한 과정을 거쳐 만들어지는 디저트와 메인 요리의 중간쯤에 위치하는 음식입니다. “플램 …

Lanzhou, a city in Northwest China, boasts a rich culinary heritage, with its most celebrated dish being “Lanzhou Lamian” or “兰州拉面”. …

일본은 역사와 전통, 그리고 물론 다채로운 미식 경험으로 유명합니다. 각 도시마다 독특한 요리 문화를 자랑하며, 방문하는 여행자들을 매료시킵니다. 오늘은 일본 서부에 위치한 고즈넉한 항구 도시, 히로시마(Hiroshima)에서 만나볼 수 있는 특별한 요리 “카이센도 …

우하이, 중국의 내몽골 자치구에 위치한 도시는 풍부하고 독특한 요리 문화로 유명합니다. 이곳의 다채로운 맛을 경험하고 싶다면, 우하이짬뽕을 꼭 시도해야 합니다. 매콤한 고춧가루와 얼큰한 국물이 조화를 이루어 입안을 채우는 이 짬뽕은 단순히 국수 요리 이상의 의미를 지닙니다. 우하이의 역 …

중국 건강 도시 광저우의 대표 음식 중 하나인 짜장면은 한국에서도 이미 널리 사랑받고 있는 요리입니다. 하지만 광저우 짜장면은 한국의 것과는 조금 다른 매력을 가지고 있습니다. 오늘은 광저우 짜장면의 세계에 잠시 들어가보고, 그 특별한 맛의 비결을 밝혀보겠습니다. 광저우 짜장면: …

후저우는 중국 저장성에 위치한 아름다운 도시로, 고즈넉한 호숫가 풍경과 역사적인 유적지를 자랑합니다. 그러나 후저우의 매력은 이러한 아름다움을 넘어 풍부하고 독특한 요리 문화에까지 이르는데요. 오늘 우리는 후저우의 대표적인 음식 중 하나인 “후저우 돼지고기 볶음밥" …